Limoncello (5)
Ricetta
Lavare i limoni e asciugare bene.
Togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca, perché amara.
Mettere le bucce a macerare nell'alcool, per 10 giorni. Trascorsi 10 giorni far bollire l'acqua e far sciogliere lo zucchero, filtrare l'alcool e aggiungerlo alla soluzione di acqua e zucchero già raffreddata.
Imbottigliare e lasciare riposare almeno 20 giorni.
Consumare freddo.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di limoni
- 100 cl di alcool
- 100 cl di acqua
- 1000g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta domenica 29 dicembre alle 18:33.