Linguine Ai Frutti Di Mare
Ricetta
In una padella mettete un cucchiaio d'olio, uno spicchio d'aglio e un po' di origano; quando sono caldi unite le vongole lavate, e lasciatele aprire. A parte aprite anche le cozze. In un tegame fate insaporire due spicchi d'aglio con un po' d'olio, unite i pomodori a pezzetti, le linguine lessate, i molluschi, il basilico tritato, sale, pepe e un cucchiaio di sugo di cottura delle vongole.
Mescolate, sistemate il tutto al centro di un foglio di carta d'alluminio; chiudete il cartoccio e passate in forno a 220 gradi per 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo linguine
- 300g di cozze
- 400g di vongole
- 1 scatola di pomodori pelati a pezzetti
- 3 spicchi di aglio
- olio d'oliva
- origano
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 31 volte, l'ultima volta sabato 21 maggio alle 13:54.