Linguine Al Ragù Di Polipo
Ricetta
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo.
Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo.
Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino.
Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di pasta tipo linguine
- 1 polipo
- 3 spicchi di aglio
- 1 spicchio di peperoncino
- 1 bicchiere di vino bianco
- basilico
- prezzemolo
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 223 volte, l'ultima volta domenica 6 maggio alle 18:35.