Linguine Al Sedano

Primo piatto a base di sedano

Ricetta

Tritare finemente cipolla, sedano, carota e pancetta e soffriggerli per 10 minuti in 4 cucchiai di olio.
Unire i pelati, salare e cuocere coperto e a fuoco dolce, mescolando ogni tanto, sino ad ottenere una salsa densa.
Cuocere le linguine, scolarle e condirle con la salsa, una noce di burro, il grana e il basilico.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 878 volte, l'ultima volta mercoledì 4 luglio alle 18:14.