Linguine Alla Ligure

Primo piatto a base di latte tipico della Liguria

Ricetta

Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura.
Servire caldi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 261 volte, l'ultima volta mercoledì 1 agosto alle 8:53.