Linguine Alle Acciughe (2)
Ricetta
Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata.
Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 320g di pasta tipo linguine
- 200g di acciughe sotto sale
- 2 pomodori maturi
- aglio
- sale
- alcune foglie di basilico
- poco di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 7 giugno alle 23:39.