Linguine Alle Erbe
Ricetta
Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura.
Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito.
Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo linguine
- 600g di erbette
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 50g di formaggio asiago d'allevo grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- sale
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta martedì 21 febbraio alle 11:17.