Linguine Alle Erbe (2)

Primo piatto a base di ricotta

Ricetta

Mentre fate cuocere le linguine, in una padella scaldate 4 cucchiai di olio, unite le erbe tritate, i capperi, la ricotta sbriciolata il sale ed il pepe.
Mescolate bene, fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio e unite per ultime le linguine scolate al dente.
Date ancora una bella mescolata, versate la pasta nel piatto di portata, spolverizzate con qualche cucchiaio di pecorino grattugiato e servite subito.

Ingredienti per 2 persone

Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 7:24.