Linguine Alle Erbette
Ricetta
Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le linguine e portare a cottura.
Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena è dorato.
Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo linguine (o trenette)
- 600g di erbette
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 50g di formaggio grana grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- sale
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta domenica 14 ottobre alle 14:27.