Linguine Con I Porri

Primo piatto a base di porri

Ricetta

Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1018 volte, l'ultima volta giovedì 11 ottobre alle 15:38.