Linguine Fiorilli E Cozze
Ricetta
Soffriggere l'aglio e stufare i fiorilli.
Lessare le cozze, una volta aperte togliere il mollusco dal guscio e conservare l'acqua filtrata.
Soffriggere l'aglio con olio e peperoncino (se piace) ed insaporirvi le cozze unire i fiorilli, e condirvi saltandoli in padella le linguine precedentemente lessate.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fiorilli di zucchine
- 1000g di cozze con il guscio
- aglio
- olio d'oliva
- peperoncino
- pasta tipo linguine
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta martedì 23 ottobre alle 5:29.