Linguine Mimosa
Ricetta
Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti.
Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo linguine
- 100g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 bicchiere di panna
- 1 cucchiaio di curry
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 22 volte, l'ultima volta sabato 16 marzo alle 5:00.