Liquore All'uovo (2)

Bevanda a base di uova

Ricetta

Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso. Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni. Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta.
Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy.
Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco.
Potete consumare il liquore dopo circa un mese.

Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta martedì 29 novembre alle 17:45.