Liquore Alla Menta (2)
Ricetta
Pulite con delicatezza le foglie di menta e mettetele in un vaso, coprendole di alcool.
Chiudete il vaso e lasciate macerare la menta per una settimana. Trascorso questo tempo, preparate uno sciroppo con lo zucchero e un quarto di acqua, fatelo bollire lentamente per qualche secondo, poi versatelo nel vaso contenente l'alcool e la menta; aggiungete la scorza di limone e fate riposare il composto per mezza giornata. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Il liquore viene consumato dopo un mese.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di alcool a 95 gradi
- 50 foglie di menta
- 1g di cannella
- 500g di zucchero
- 1/2 di limone (scorza)
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta domenica 16 febbraio alle 15:17.