Liquore Alla Rosa Selvaggia
Ricetta
In un vaso di vetro a chiusura ermetica mettiamo tutti gli ingredienti. Si lascia macerare per 10 giorni, muovendo ogni giorno il vaso per facilitare la cessione degli aromi contenuti nelle erbe. Trascorso il tempo indicato, si filtra e si imbottiglia, sigillando accuratamente il tappo con ceralacca. Occorre lasciar maturare il liquore in un posto asciutto per almeno un mese prima di degustarlo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di alcool a 95 gradi
- 400g di acqua di rose
- 250g di zucchero a velo
- 10 fiori di rose selvatiche (petali)
- 2 chiodi di garofano
- 1 pizzico di foglie di cedrina
- 1 pizzico di fiori d'arancio
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 4:58.