Liquore Del Sole
Ricetta
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso.
Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto.
Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso.
Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di rum bianco
- 1 limone verde
- 1 manciata di bacche di ginepro
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1g di vaniglia
- 300g di zucchero
- 150g di acqua
Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 0:39.