Liquore Dell'impiccato

Bevanda a base di acquavite

Ricetta

Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 200 cl e mettetevi acquavite e zucchero.
Lavate bene l'arancia sotto l'acqua corrente, asciugatela e passatela da parte a parte con un filo robusto in modo che sporga abbondantemente dalle due estremità.
Fissate lo spago al coperchio del vaso; l'arancia resterà sospesa sull'acquavite senza però toccarla.
Chiudete e esponete al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto.
Vedrete l'arancia indurirsi e avvizzire poco a poco, fino a diventare secca. A questo punto il liquore è pronto. Mescolatevi la grappa di pere e imbottigliate.
Lasciate a riposare per un mese prima di assaggiare.

Questa ricetta è stata vista 69 volte, l'ultima volta giovedì 1 novembre alle 13:32.