Liquore Di Albicocche
Ricetta
Lavate accuratamente le albicocche, dividetele a metà, eliminate il nocciolo e ponetele in una pentola con il vino.
Coprite e portate ad ebollizione.
Fate bollire per 5 minuti.
Togliete dal fuoco e aggiungete l'alcool, lo zucchero e la cannella.
Rimettete sul fuoco, riportate a bollore, ritirate la pentola dal fuoco e ripetete questa operazione per altre due volte, quindi spegnete, lasciate raffreddare a pentola coperta e tenete in infusione per 5 giorni.
Filtrate il liquore e travasatelo in bottiglie.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di alcool a 95 gradi
- 20 di albicocche
- 200 cl di vino bianco
- 500g di zucchero
- 1 pizzico di cannella
Questa ricetta è stata vista 34 volte, l'ultima volta sabato 6 luglio alle 16:38.