Liquore Di Ciliegie
Ricetta
Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero.
Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana. Versatele, con il liquido che si è formato, in un vaso più grande e aggiungetevi gli altri ingredienti. Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca.
Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di alcool a 90 gradi
- 1000g di ciliegie
- 400g di zucchero
- 50 foglie di ciliegio
- 2 stecche di cannella
Questa ricetta è stata vista 1277 volte, l'ultima volta domenica 10 maggio alle 10:36.