Liquore Di Cipolla
Ricetta
Lasciate macerare tutti gli ingredienti di questo concentrato di salute in un grosso vaso a chiusura ermetica per 10 giorni rimestando frequentemente con un cucchiaio di legno.
Filtrate e consumate fresco.
Disporrete così di una bevanda ricca di vitamina C e di sali diuretici indicata per coloro che soffrono di affezioni alle vie urinarie e renali. Questa ricetta è pure consigliata ai diabetici in quanto è ipoglicemica, ma in questo caso consigliamo di eliminare nella preparazione l'aggiunta dei 40 g di alcool. Prendetene tre bicchierini al dì lontano dai pasti.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di cipolla sbucciata
- 50g di gramigna
- 30g di foglie di carciofo
- 10g di limone (scorza gialla)
- 40g di alcool a 95 gradi
- 100 cl di vino bianco
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta mercoledì 15 agosto alle 13:06.