Liquore Di Genziana (2)
Ricetta
Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.
Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.
Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
Ingredienti per 4 persone
- 80g di alcool a 95 gradi
- 40g di genziana grattugiata
- 30g di bacche di ginepro
- 20g di arancia amara (scorza gialla)
- 10g di menta
- 5g di salvia
- 5g di finocchio
- 1g di noce moscata
- 1g di cannella
- 100 cl di vino bianco secco
- 50g di miele
Questa ricetta è stata vista 1149 volte, l'ultima volta giovedì 19 dicembre alle 14:31.