Liquore Di Lamponi
Ricetta
Fate macerare i lamponi nell'acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo.
Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all'acquavite.
Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo. Il liquore è già pronto da gustare, ma migliorerà se lo lascerete invecchiare qualche mese.
Ingredienti per 4 persone
- 750g di acquavite
- 1000g di lamponi
- 400g di zucchero
- 250g di acqua
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta martedì 28 novembre alle 5:33.