Liquore Di More
Ricetta
Bollite le more nell'acqua finché non si spappolano e passatele poi al setaccio.
Aggiungete lo zucchero nelle proporzioni prescritte e mescolate. Con un panno leggero preparate una bustina contenente le spezie e mettetela a cuocere nel succo per mezz'ora, e poi lasciate raffreddare.
Aggiungete 500 g di grappa per ogni litro di liquore.
Imbottigliate e tappate con sughero e ceralacca.
Lasciate il liquore riposare per un mese prima di consumarlo.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di grappa
- 400g di more
- 500g di zucchero
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano
- 1g di cannella
- 1g di noce moscata
Questa ricetta è stata vista 152 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 3:14.