Liquore Di Noccioli D'albicocca
Ricetta
Lasciate i noccioli come sono quando li togliete dal frutto, senza staccare eventuali residui di polpa. Metteteli in un vaso con l'acquavite e lo zucchero.
Chiudete e fate macerare per 3-4 mesi, esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo tempo, filtrate e mescolatevi il brandy.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo invecchiare per due mesi.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di acquavite a 40 gradi
- 100g di noccioli d'albicocca
- 1g di cannella
- 600g di zollette di zucchero
- 100g di brandy
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta sabato 16 febbraio alle 9:05.