Liquore Russo (2)

Bevanda a base di vino rosso tipico della Russia

Ricetta

Dopo aver pestato in mortaio le spezie, le porremo a macerare in un vaso con 100 g di alcool e altrettanti di acqua. Si rimesta il tutto e si chiude ermeticamente lasciando macerare, si filtra e si aggiunge il vino rosso ed il resto dell'alcool. Contemporaneamente si scioglie lo zucchero in 350 g d'acqua, riscaldando in un pentolino a fiamma lentissima fino a formare uno sciroppo che amalgamerete con gli altri ingredienti.
Imbottigliate chiudendo con ceralacca e consumate dopo sei mesi.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 1228 volte, l'ultima volta sabato 15 dicembre alle 6:46.