Lombata Alle Prugne

Secondo di carne a base di maiale

Ricetta

Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore.
Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti.
Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.

Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta lunedì 16 gennaio alle 21:42.