Lumache Fritte
Ricetta
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.
Ingredienti per 4 persone
- lumache
- cipolla
- aglio
- rosmarino
- mentuccia
- maggiorana
- sedano
- prezzemolo
- origano
- vino bianco
- pomodoro
Questa ricetta è stata vista 133 volte, l'ultima volta venerdì 10 aprile alle 15:31.