Maccheroncini In Bianco
Ricetta
Insaporite nell'olio carne, funghi fatti rinvenire e spezzettati, prezzemolo, carota e cipolla tritati; aggiungete 1/2 bicchiere di vino bianco e fate evaporare; versate 1/2 bicchiere di latte tiepido e spegnete quando la carne è cotta.
Lessate i maccheroncini, condite con il sugo bianco e il formaggio.
Ingredienti per 4 persone
- 280g di pasta tipo maccheroncini
- 20g di funghi secchi
- 1/2 di cipolla
- 200g di carne tritata
- prezzemolo
- 1 carota
- sale
- pepe
- olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bicchiere di latte
- formaggio grattugiato
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta mercoledì 5 novembre alle 13:42.