Maccheroni Alla Chitarra Al Sugo

Primo piatto a base di vitellone

Ricetta

Insaporite il pezzo di carne nel burro, sale, rosmarino, girandolo di continuo per dieci minuti.
Versate un bicchiere di vino bianco secco e fate evaporare.
Terminate la cottura della carne in forno per un'ora abbondante.
Togliete la carne e con il suo sugo condite i maccheroni appena scolati; completate con il formaggio grattugiato.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta mercoledì 22 agosto alle 10:44.