Maccheroni Con Le Seppie
Ricetta
Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti.
Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo maccheroncelli
- 500g di seppie
- 400g di passata di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- 1 manciata di prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 109 volte, l'ultima volta sabato 16 febbraio alle 12:18.