Maccheroni Gratinati Con Il Bimby
Ricetta
Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte. Fai lo stesso con il prosciutto cotto. Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte. Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1. Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro. Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa. Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.
Ingredienti per 6 persone
- 150g di prosciutto cotto tritato
- besciamella
- 200g di formaggio provola
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 80g di burro
- 150 cl di acqua
- 500g di pasta tipo pennette
- sale
Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta domenica 26 agosto alle 20:53.