Maccheroni Napoletani
Ricetta
Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale.
Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola.
Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa.
Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo maccheroni rigati
- 400g di pomodori pelati
- 1 mozzarella grande
- 1 formaggio provola affumicata
- 1 pizzico di origano
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 presa di sale
Questa ricetta è stata vista 720 volte, l'ultima volta lunedì 13 aprile alle 10:26.