Macedonia Alla Ricotta
Ricetta
Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo.
Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla.
Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo.
Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di macedonia sciroppata
- 400g di ciliegie sciroppate
- 300g di ricotta
- 1 cucchiaio di miele liquido
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1/2 di limone
- 2 cucchiai di latte
Questa ricetta รจ stata vista 16 volte, l'ultima volta sabato 31 agosto alle 16:27.