Macedonia Allo Zenzero
- Tempo di preparazione: 20'
Ricetta
Dopo aver pulito e ridotto il melone a dadini, fatelo macerare per 2 ore con fettine di zenzero fresco, quindi distribuitelo nelle coppette; irroratelo con un misto di latte di cocco e panna, guarnitelo con la polpa di cocco, zenzero candito poi servitelo.
Ingredienti per 4 persone
- 1 melone piccolo di 800 g
- 100g di latte di cocco
- 100g di panna fresca
- polpa di cocco grattugiata
- zenzero fresco candito
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