Macedonia Di Frutta Secca
Ricetta
Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda. Lasciatela macerare 1/2 giornata. Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone.
Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac.
Togliete dal fuoco.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di frutta secca (fichi, prugne, mele)
- 200g di zucchero
- 1 limone
- 1 arancia
- uvetta sultanina
- cognac
Questa ricetta è stata vista 15 volte, l'ultima volta martedì 24 dicembre alle 11:24.