Magnolie Meringate Fritte
Ricetta
Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare.
Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.
Ingredienti per 4 persone
- 24 petali di magnolia
- 4 albumi d'uovo
- 80g di zucchero
- olio d'oliva
- zucchero a velo vanigliato
Questa ricetta รจ stata vista 33 volte, l'ultima volta domenica 2 settembre alle 19:30.