Mais E Cipolline In Salsa
Ricetta
In un tegame fate rosolare 400 g di cipolline pelate con 30 g d'olio; appena avranno preso colore bagnatele con 10 Cl scarso di aceto e lasciatelo evaporare.
Unite 150 g di polpa di pomodoro tritata, 2 filetti di acciuga, 1 pizzico di origano, 1 confezione di mais sgocciolato e regolate di sale e pepe.
Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti girando ogni tanto.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di cipolline pelate
- 30g di olio d'oliva
- 10 cl di aceto di vino
- 150g di polpa di pomodoro tritata
- 2 filetti di acciuga
- 1 pizzico di origano
- 1 confezione di mais
- sale
- pepe
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