Mandarinetto
Ricetta
Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore.
Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di alcool a 95 gradi
- 5 mandarini (scorza)
- 1 arancia (scorza)
- 500g di zucchero
- 450g di acqua
- 1 chiodo di garofano
- 1 bastoncino di cannella
Questa ricetta è stata vista 580 volte, l'ultima volta venerdì 28 dicembre alle 16:13.