Mandarini Ripieni
Ricetta
Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte.
Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 6 mandarini grandi
- 70g di zucchero
- 1 limone
- 1 foglio di colla di pesce
- liquore mandarinetto
Questa ricetta è stata vista 1018 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 2:57.