Mandorle Atterrate

Dolce a base di mandorle

Ricetta

Si scioglie il cioccolato con pochissima acqua, si aggiungono lo zucchero e poi le mandorle, mischiando sempre, finché non siano ben amalgamate. Si formano poi dei mucchietti sul marmo inumidito. Lo zucchero bollente diventa liquido e la giuleppa è appunto lo zucchero bollente con un po' d'acqua. Le mandorle devono essere ben mescolate in questo sciroppo e poi messe a raffreddare.

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 2 gennaio alle 20:11.