Mandorle Caramellate

Dolce a base di mandorle

Ricetta

Tuffate le mandorle in acqua calda per pelarle e dopo fatele asciugare in forno.
Preparate un caramello con lo zucchero e dieci cucchiai di acqua e quando sarà diventato di colore ambrato versatevi le mandorle e rigiratele più volte, fino a ricoprirle tutte. Man mano stendetele su una placca ad asciugare dopodichè conservatele in barattoli a chiusura ermetica.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 40 volte, l'ultima volta domenica 27 agosto alle 1:24.