Mandorle Pralinate (3)
Ricetta
Mettere in una padella mandorle, zucchero e acqua e portare ad ebollizione. Quando l'acqua evapora, le mandorle cominciano a scoppiettare e lo zucchero a sciogliersi, spegnere il fuoco e rimescolare bene.
Rovesciare il composto su carta stagnola imburrata dandogli forma. Far raffreddare e rassodare.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di mandorle sgusciate, tostate e spellate
- 430g di zucchero
- 15 cl di acqua
Questa ricetta รจ stata vista 71 volte, l'ultima volta domenica 21 agosto alle 10:43.