Manzo Con Patate
Ricetta
Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi.
Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di scamone di manzo
- 50g di burro
- 250g di patate
- 2 bicchieri di vino bianco
- 2 bicchieri di acqua
- 3 cipolle
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 11 volte, l'ultima volta domenica 7 aprile alle 16:46.