Manzo In Insalata (2)
Ricetta
Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata.
Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo.
Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale.
Mescolate accuratamente.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di spalla di manzo
- 200g di patate
- aceto di vino
- alcuni di cetriolini sott'aceto
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo tritato
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 0:11.