Marmellata Di Castagne (2)
Ricetta
Sbucciare le castagne, lessarle, togliere la seconda buccia e passarle con il passaverdure. Far caramellare lo zucchero con un po' d'acqua possibilmente in un recipiente di rame, unire allo zucchero le castagne passate mescolando bene, aggiungere un po' di vaniglina e versare nei vasetti, chiudendo a caldo.
Ingredienti per 12 persone
- 2000g di castagne con la scorza
- 1000g di zucchero
- poca di vaniglina
Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta giovedì 16 gennaio alle 8:03.