Marmellata Di Lamponi (2)

Dolce a base di lamponi

Ricetta

Lavare i lamponi sotto un getto d'acqua delicato e farli asciugare all'aria aperta. Metterli in una ciotola alternando strati di frutta a strati di zucchero terminando con lo zucchero. Lasciarli a riposo per 1/2 giornata al fresco coperti con una garza.
Cuocere a fuoco basso mescolando sempre finché non sia raggiunta la giusta consistenza.
Schiumare e travasare in una ciotola di vetro; far riposare al fresco per 2 ore.
Rimettere la marmellata nella pentola e cuocerla a fuoco bassissimo mescolando per 15 minuti. Metterla bollente nei vasi tenuti al caldo, lasciar raffreddare e chiudere ermeticamente.

Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta mercoledì 12 luglio alle 3:39.