Marmellata Di Limone
Ricetta
Scegliete limoni polposi e, soprattutto, provenienti da coltivazioni biologiche. Puliteli eliminando la buccia e la pellicina bianca amara che la divide dalla polpa (albedo). Tagliateli a pezzetti ed eliminate i semi, quindi metteteli sul fuoco in una casseruola con lo zucchero, cuocendoli sin quando la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza.
Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli sino a completo raffreddamento.
Ingredienti per 8 persone
- 2000g di limoni
- 400g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta domenica 10 luglio alle 17:56.