Marmellata Di Mele Cotogne
Ricetta
Lavare le mele cotogne e tagliarle a pezzi senza scartare nulla. Metterle in una pentola con l'acqua e cuocerle finché diventano morbide. Passarle al passaverdure e rimetterle nella pentola con il succo del limone e lo zucchero, mescolando ininterrottamente affinché si sciolga bene.
Cuocere per circa mezz'ora fino ad ottenere la giusta consistenza sempre mescolando.
Versare bollente nei vasi tenuti in caldo e chiudere ermeticamente.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di mele cotogne
- 850g di zucchero
- 1 limone
- 10 cl di acqua
Questa ricetta è stata vista 767 volte, l'ultima volta giovedì 23 gennaio alle 7:55.