Mattonella Di Caffè
Ricetta
Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero. Intanto aggiungere il tuorlo e il caffè solubile.
Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffè freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra altri 8 biscotti bagnati di caffè e coprire con crema.
Finire con l'ultimo strato di biscotti e crema e spolverizzare di cacao.
Tenere in frigo per 3 ore.
Ingredienti per 4 persone
- 24 di biscotti secchi
- 125g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 1 cucchiaino di cacao
- 3 tazze di caffè freddo
- 1 tuorlo d'uovo
Questa ricetta è stata vista 4866 volte, l'ultima volta giovedì 2 aprile alle 22:34.