Medaglioni Piccanti
Ricetta
Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro. Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare.
Salare e pepare. Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.
Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 fettine di vitello
- 50g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 fettine di formaggio fontina
- 1/2 di cipolla
- 1 limone
- 4 fette di prosciutto cotto
- prezzemolo tritato
- sale
- pepe
- 50g di farina
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 25 ottobre alle 19:37.